Ingin tau rahasia membuat fillet ayam crispy hot yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep fillet ayam crispy hot terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - fillet ayam crispy hot! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak fillet ayam crispy hot karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari fillet ayam crispy hot! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat fillet ayam crispy hot hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fillet ayam crispy hot!
Untuk menyiapkan Fillet ayam crispy hot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam Fillet (buang kulit nya)
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Sagu Tani
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1/2 sdm Baking Soda
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 3 siung Bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat
- Siapkan 4 sdm Saus Sambal
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Madu
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan sesuai selera Bubuk Cabai
- Siapkan secukupnya Garam, white/blackpaper, Bumbu penyedap rasa dan gula pasir
Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Langkah-langkah memasak Fillet ayam crispy hot:
- Potong dadu ayam fillet lalu cuci ayam,setelah dicuci lumuri ayam dengan garam dan white/blackpaper, Diamkan selama 10menit
- Campurkan semua bahan tepung tambahkan sedikit garam dan bumbu penyedap rasa ditempat terpisah kocok telur
- Masukan ayam yang sudah dilumuri kedalam kocokan telur lalu dimasukan kedalam campuran tepung masukan kembali kedalam telur dan terigu
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah selesai dilumuri hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan diwajan terpisah panaskan minyak lalu tumis bawang putih masukan saus tomat, saus sambal,saus tiram,kecap asin, kecap manis dan madu aduk aduk lalu masukan garam,gula,bubuk cabai dan bumbu penyedap rasa secukupnya serta tambahkan sedikit air
- Koreksi rasa, dan biarkan bumbu matang masukan fillet ayam yang sudah di tiriskan, aduk aduk sampai bumbu telah tercampur dengan ayam fillet tersebut dan biarkan bumbu meresap kedalam fillet ayam tersebut
- Ayam fillet crispy hot siap disajikan
Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan. Video Cara Membuat Ayam Fillet Jual Daging Ayam Fillet / Boneless, harga terbaik dan lengkap dari ribuan toko online se-Indonesia. Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama.
Mudah bukan membuat fillet ayam crispy hot? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
