Ingin bikin ayam fillet crispy (sambal geprek) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam fillet crispy (sambal geprek) terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam fillet crispy (sambal geprek)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam fillet crispy (sambal geprek) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet crispy (sambal geprek)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam fillet crispy (sambal geprek) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet crispy (sambal geprek) yuk!
Untuk membuat Ayam fillet crispy (sambal geprek), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 2 siung bawang putih (parut)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan pelapis:
- Gunakan 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Siapkan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya penyedap dan merica bubuk
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput gula
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering.
Cara memasak Ayam fillet crispy (sambal geprek):
- Cuci bersih dada ayam fillet,rendam 15 menit dg air perasan jeruk nipis dan garam.Cuci lagi.
- Rendam ayam dg garam,merica bubuk dan bawang putih.Simpan dikulkas selama lamanya..😂😂😂 gak dink..minimal 2 jam.saya smalaman.😅😅😅
- Eksekusi:Campur ayam dg telur.
- Campur tepung terigu dan maizena.Bisa ditambah lagi dg penyedap dan merica bubuk sesuai selera.
- Ambil ayam,gulingkan dan cubit2 ditepung agar tepungnya nempel.guling lagi dan cubit lagi.😄😄😄
- Goreng dg minyak panas hingga golden brown.Api jgn terllu besar agar ayamx matang.
- Siap dihidangkan dg sambal geprek atau cocol saus.
- Sambal geprek:goreng cabe dan bawang hingga layu.uleg dg garam dan gula
- Terakhir siram dg minyak panas bekas goreng ayam..😋😋😋
- Selamat mencoba.Trima ksih..😘😘😘
Ya, menu makanan ayam geprek memang tengah dijadikan favorit banyak orang. Apalagi menu ayam geprek sambal matah, ini sih perpaduan yang sempurna! Nah, buat kamu yang penasaran ingin membuat ayam geprek dengan sambal matah sendiri, simak resep berikut. Ayam geprek ni berbeza dengan ayam penyet, dan berbeza juga dengan ayam gepuk. Sebab ayam geprek mesti digoreng dengan ayam celup tepung yang takde tulang (boneless/fillet).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet crispy (sambal geprek). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
