Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng yuk!
Untuk memasak Cuka Merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 bh cabe merah/keriting
- Siapkan 20 bh cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawangputih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 2 bh jeruk kunci
Jika tidak kering maka akan terjadi minyak panas meletup ketika pempek dimasukkan ke dalam kuali penggorengan. Lihat juga resep Pentol ayam kuah merah angkak enak lainnya. Goreng dahulu sebentar lalu diiris-iris sebelum dihidangkan dengan kuah cuka. RESEP CUKO/ CUKA PEMPEK KENTAL Pasangan penyajian pempek adalah dengan kuah cuka atau disebut cuko.
Cara menyiapkan Cuka Merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng:
- Haluskan cabe dan bawangputih.
- Dlm panci,tuang air. Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan gula. Rebus hingga matang.
- Lalu tambahkan perasan air jeruk kunci. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan untuk cocolan pempek rebus/otak-otak/bakso goreng.
- Bakso ikan goreng.
Kualitas gula aren sangat mempengaruhi kualitas rasa dan kekentalan serta warna dari cuko pempek. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Mudah bukan membuat cuka merah utk cocolan pempek goreng-rebus/otak-otak/bakso goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
