Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto kikil kuah santan pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto kikil kuah santan pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto kikil kuah santan pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah santan pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto kikil kuah santan pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil kuah santan pedas yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kikil Kuah Santan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kikil sapi
- Gunakan 1 bungkus santan kara yg segitiga
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 cm kunyit. Pilih yg tua ya biar kuning
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Taburan
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Ambil Secukupnya kerupuk emping
Penyuka pedas pun tetap bisa menambahkan sambal yang terbuat dari cabai rawit merah, namun sayang tidak disediakan kerupuk khusus untuk jenis soto ini. Kalo masak kikil sering di oseng cabe ijo. Resep Gulai Tunjang Khas Padang, Kikil Sapi Kuah Santan. Soto dengan Kuah santan dengan Isian daging sapi, paru, babat Dan kikil.
Cara membuat Soto Kikil Kuah Santan Pedas:
- Rebus kikil di air mendidih hingga empuk. Tiriskan
- Ulek bumbu halus. Diulek yaaa buibuu, jangan diblender😁biar lebih sedap rasanya
- Rebus air di panci, kurang lebih setengah gayung mandi hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kikil yg sudah di rebus.
- Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap. Setelah di tumis masukkan bumbu ke dalam rebusan kikil.
- Masukkan santan sambil terus diaduk, jangan sampai pecah.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah. Tunggu mendidih
- Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
- Penyajian : Tuang soto kikil, tambahkan kerupuk emping diatasnya. Soto kikil siap dihidangkan😊Selamat mencoba yaa ibu2 semuaa😊
Laksa Jakarta. kuah santan dari bumbu rempah-rempah. dengan isian udang, ayam, oncom, telur, kemangi dan bawang goreng. Ayam Goreng Bumbu Rempah. gulai ayam. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Sup kikil ini ga kalah sama sop kikil jawa timur asli, memang sop kikil ini berkuah bening itu ga masalah justru sangat menyehatkan karena tanpa santan, jika ingin selera santan bisa Anda modifikasi supaya lebih spesial dan istimewa di hari raya idul adha lebaran haji. Kuah soto ayam ini sengaja tidak pedas supaya seluruh keluarga dapat menikmatinya termasuk anak anak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil kuah santan pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
