Ingin memasak sempol ayam empuk yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam empuk terbaik! Sajian sempol ayam empuk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sempol ayam empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam empuk yuk!
Untuk membuat Sempol ayam empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg dada ayam(ambil dagingnya dpt 750 gr)
- Sediakan 250 gr tep tapioka
- Gunakan 100 gr tep terigu protein tinggi
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep sempol ayam enggak susah kok Bunda, bisa dicoba kapanpun.
Cara membuat Sempol ayam empuk:
- Goreng bawang putih dan bawang merah sampai layu. Haluskan bersama garam, gula dan lada. Sisihkan. Cincang bawang prei. Sisihkan
- Cincang halus daging ayam. Atau haluskan dg food processor. Tambahkan bumbu halus dan bawang prei.
- Tambahkan campuran tepung tapioka dan tep terigu. Tambahkan telur. Aduk rata
- Didihkan air, tambahkan sedikit garam. Bentuk adonan memanjang, agar lebih mudah lumuri minyak pd telapak tangan. Masukkan ke rebusan air.
- Masak hingga mengapung dan matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan langsung. Bisa juga digoreng dg lumuran telur. Jika suka beri tusuk sate untuk penyajian. Bisa disajikan dg saus sambal, saus tomat atau mayones.
Selain bisa dijadikan lahan bisnis, sempol ayam ini juga bisa jadi cemilan waktu keluarga lagi kumpul di rumah. Pasti momen kumpul keluarganya makin hangat deh. Cemilan sempol ayam ini biasanya disuguhkan sama saos, jadi rasanya lebih enak dan terasa loh Bunda. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
Mudah bukan membuat sempol ayam empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
