Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam kenyal dan empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sempol ayam kenyal dan empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sempol ayam kenyal dan empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam kenyal dan empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sempol ayam kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sempol ayam kenyal dan empuk!
Untuk memasak Sempol ayam kenyal dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram dada ayam fillet
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 30 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Untuk menggoreng sempol setelah ditebus:
- Sediakan 1 butir telur dikocok
- Sediakan Garam
Ia disukai hampir semua peringkat usia terutama kanak-kanak. Sempol ini rupanya seperti sate, tapi lebih besar. Sempol dibuat dari campuran ayam dan tepung ubi,menjadi adunan yang sedap dan lazat rasanya. Campuran adunan ini dibentuk bulat panjang dan ditusuk pada lidi.
Proses menyiapkan Sempol ayam kenyal dan empuk:
- Haluskan ayam, bawang putih, bawang goreng, lada bubuk, telur, garam dan kaldu bubuk menggunakan chopper hingga daging ayam benar benar halus. Setelah halus tambahkan air aduk lagi hingga rata.. Untuk menghaluskan ayam saya menggunakan hand mixer tokebi karna gapunya choper hhe
- Setelah daging ayam dan bumbu tercampur halus, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, smbil terus diaduk.
- Masukan juga tepung terigu, aduk rata.
- Sebelumnya lumuri telapak tangan dengan minyak, krna adonan sedikit lengket. Isi tusukan dengan cara adonan pipihkan ditelapak tangan, taruh tusukan ditengahnya, dan lipat adonan sempol dari satu sisi ke sisi sebelahnya sehingga tusukan terselimuti oleh adonan sempol.
- Kemudian rebus sempol, kurleb 20 menit atau sampai sempol mengapung.
- Angkat sempol yg sudah direbus. Goreng sempol dengan cara mencelupkan sempol kedalam kocokan telur.
- Sempol ayam siap dinikmati 😊
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Lihat juga resep Sempol ayam kenyal enak lainnya. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak. Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam kenyal dan empuk hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
