Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto mie ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto mie! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan soto mie hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie yuk!
Untuk membuat Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil 250 gr Daging Sandung Lamur, potong-potong
- Ambil 1 btg Serai, memarkan
- Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk Purut
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk (Bila suka)
- Gunakan Bahan Isi:
- Siapkan 100 gr Bihun, seduh dengan air panas
- Sediakan 1/2 bh Kol, iris tipis
- Gunakan 2 bh Tomat, potong-potong
- Siapkan Secukupnya Risoles
- Sediakan 1 bgks Mie Kuning Basah (Saya tidak pakai)
- Ambil sesuai selera Kikil (Saya tidak pakai)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 bh Kemiri
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
- Siapkan 1 batang Seledri, iris halus
- Gunakan sesuai selera Bawang Goreng
- Gunakan sesuai selera Kerupuk / Emping
- Ambil 1 buah Jeruk Limau / Jeruk Nipis
- Gunakan sesuai selera Sambal Cabai
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan.
Cara menghidangkan Soto Mie:
- Rebus daging bersama serai dan daun jeruk hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ke dalam rebusan daging. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Siapkan bahan isi dan pelengkap.
- Tata bahan isi di mangkuk. Siram dengan kuah. Beri bahan pelengkap.
- Sajikan panas.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Resep dengan petunjuk video: Cuaca dingin begini emang paling mantap jika menyantap hidangan yang menghangatkan.
Selamat mencoba resep soto mie! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
