Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto mie ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto mie! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto mie karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto mie hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto mie yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu Dasar
- Gunakan 60 gr Bawang Merah
- Ambil 38 gr Bawang Putih
- Gunakan 15 gr Cabai Merah Keriting
- Siapkan 20 gr Akar Jahe
- Siapkan 20 gr Akar Lengkuas Merah Muda Putih
- Sediakan 20 gr Akar Kunyit Kuning
- Ambil 150 ml Air untuk memblender
- Ambil 20 ml Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan 2 Batang Serai
- Siapkan 400 ml Air Untuk merebus
- Gunakan 300 gr Daging Sapi Sandung Lamur
- Sediakan 100 gr Kikil Sapi
- Siapkan 5 gr Daun Seledri
- Siapkan 5 gr Daun Bawang
- Gunakan 20 gr Garam Bubuk
- Sediakan 15 gr Penyedap Rasa
- Gunakan 2 gr Gula Pasir
- Siapkan 2 gr Lada Putih Bubuk
- Sediakan 2 buah Jeruk Nipis ambil airnya saja
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/4 buah Kol Putih, Iris
- Sediakan 1 buah Tomat Merah Dadu
- Sediakan secukupnya Risol Kampung Goreng
- Gunakan 1 bgks Bihun Putih Rebus
- Gunakan 1 bgks Mie Kuning Rebus
- Gunakan 1 buah Kentang Goreng, Potong Dadu
- Ambil 1 buah Jeruk Limo
- Ambil secukupnya Kerupuk Melinjo / Emping
- Ambil sesuai selera Sambal Soto
- Siapkan secukupnya Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Bawang Merah Goreng
Soto mie, Soto mi, (atau disebut Mee soto di Malaysia dan Singapura) (Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮒᮧ ᮙᮤᮈ) adalah hidangan mi berkuah kaldu berbumbu yang lazim ditemukan di Indonesia lebih tepatnya di Sunda, Bogor, Jawa Barat. Soto Mie was probably created under Chinese influence. Soto refers to traditional Indonesian soup and Mie means noodle (from a Chinese word). Here in Jakarta, soto mie are served in one bowl all together; yellow noodle, sliced cabbage, tomato wedges, beef, simple spring rolls that covered with hot delicious 'clear' beef soup and sprinkled with.
Langkah-langkah memasak Soto Mie:
- Mulailah Memasak dengan Doa Dan Semangat Senyum Selalu Supaya Makanannya Mantap ya..
- Blender Sampai Halus Bumbu : Bawang Merah,Bawang Putih,Akar Jahe,Akar Lengkuas Merah Muda Putih,Akar Kunyit Kuning,Dan Air,
- Siapkan Wadah Memasak Masukkan Minyak Goreng Lalu Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk Purut,Serai,Daging Sapi Sandung Lamur,Kikil sapi,Dan Bumbu yang di blender tadi masak Hingga Harum Dan Matang
- Tambahkan Air,Daun Bawang Merah,Daun Seledri,Bumbui dengan Garam,Lada Putih Bubuk,Gula Pasir,Dan Penyedap Rasa,tunggu sampai mendidih,
- Tambahkan Perasan Air Jeruk Nipis aduk Dan masak sampai 2 menit Dan Angkat
- Sajikan Kuah Soto Mie Bogor dengan Bihun Putih Rebus,Mie Kuning Rebus,Tomat Merah Potong Dadu, Bawang Merah Goreng,Risol Goreng Kampung,Emping Goreng,Sambal Soto Dan Kecap Manis Selamat Mencicipi😀😘
Soto mie is one type of cuisine, including the type of soup Indonesia. Soto is one of the fry foods with savory flavors and savory. and one type of soto is Soto mie Jakarta. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Masakan Khas Sunda ini kini tidak hanya terdapat di Indonesia, Namun hidangan. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Selamat mencoba resep soto mie! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
