Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto mie bogor ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto mie bogor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak soto mie bogor karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto mie bogor!
Untuk membuat Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Daging Kepala Sapi
- Gunakan 250 gr Kikil Kaki Sapi
- Gunakan 250 gr jerohan sapi (saya skip)
- Siapkan 1000 ml Air Kaldu Sapi
- Siapkan 100 gr Mie Kuning Basah
- Siapkan 100 gr Bihun (saya skip)
- Ambil 100 gr Kol, iris halus
- Gunakan 4 bh Tahu Pong
- Ambil 4 bh Risol Isi Bihun
- Gunakan 2 btg daun seledri
- Gunakan 2 sdm Bawang Goreng
- Ambil Emping melinjo (saya skip)
- Ambil 2 bh Jeruk
- Ambil Cabe rawit ulek
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 bh tomat merah, buang isinya
- Gunakan 2 btr kemiri, di goreng sampai matang
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 btg Serai
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu, tunggu sampai mendidih.
- Rebus daging dan kikil sampai empuk, sisihkan.
- Masukkan bumbu2 lainnya, koreksi rasa.
- Sajikan dengan menaruh bahan2 yg sdh di potong ke dalam mangkuk, dan siram dengan kuah panas
- Jangan lupa tambahkan kecap manis, jeruk dan cebe ulek sesuai selera
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
