Ingin membuat cuka pempek yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuka pempek terbaik! Makanan cuka pempek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cuka pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuka pempek! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cuka pempek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka pempek yuk!
Untuk membuat Cuka Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg gula aren Palembang (beli di Shopee)
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 2 sdm Asam jawa seukuran 2 sdm
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Gula pasir (optional jika gula aren kurang manis)
- Gunakan Bahan halus
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Ambil 40 cabai rawit merah
- Ambil 3 cabai merah keriting
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Com- Salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang adalah pempek. Makanan khas Sumatera Selatan ini memang sangat unik karena disiram dengan campuran antara cuka dan kecap. Ada sebagian orang yang menganggap cuka pempek kurang baik bagi kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Cuka Pempek:
- Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah dengan blender.
- Masak air dan gula aren sampai mencair. Jika sudah cair semua, saring gula.
- Masukan asam jawa, garam, dan bumbu halus ke dalam gula aren sambil dimasak lagi hingga mendidih.
- Tes rasanya, jika kurang bisa ditambah garam, cabai, atau asam jawa. Jika kurang manis bisa juga ditambahkan gula pasir.
- Jika rasa sudah pas, saring lagi cuko nya.
- Masak lagi cuko dengan api kecil sampai kekentalan yang diinginkan.
Maka jangan harap pempek tersebut akan enak rasanya jika cukanya tidak enak, meskipun adonan pempek tersebut sudah pas dan enak. Berikut ini adalah resep dan tips membuat kuah cuka yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek.
Selamat mencoba resep cuka pempek! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
