Ingin membuat semur ayam tahu kentang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam tahu kentang terbaik! Hadirkan semur ayam tahu kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak semur ayam tahu kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu kentang yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah Dada Ayam di potong jadi 6 bagian
- Gunakan 1 Buah kentang ukuran sedang (dipotong kecil)
- Ambil 4 buah tahu di potong segitiga (digoreng)
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 3 Buah kemiri
- Siapkan 8 Buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 potong kecil lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 buah tomat ukurang sedang
- Gunakan 200 ml Air
- Siapkan Garam
- Ambil Royco ayam
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Rasanya gak kalah dengan semur daging sapi, lho! Baca Juga: Resep Masak Semur Babi Pedas yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya! Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Proses memasak Semur Ayam Tahu Kentang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada dan cabe rawit
- Panaskan wajan dan tuang minyak goreng ke dalam wajan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, tomat, lengkuas dan gula merah
- Masukkan ayam. Aduk rata
- Masukkan air, masak sampai ayam setengah matang
- Masukkan kecap manis, royco dan garam
- Masukkan tahu goreng dan kentang
- Masak sampai bumbu meresap
- Koreksi rasa
- Jika sudah matang, matikan kompor dan tuang ke piring.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi.
Mudah bukan membuat semur ayam tahu kentang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
