Sedang nyari resep mie kocok bandung yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie kocok bandung terbaik! mie kocok bandung, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie kocok bandung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie kocok bandung yuk!
Untuk memasak Mie kocok bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr kikil potong potong cuci,rebus sbntar.sisihkan
- Ambil 1 bngkus baso sapi
- Sediakan 1 bngkus mie kuning
- Siapkan Daun bawang secukupnya iris
- Siapkan Daun seledri secukupnya iris
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 keping kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Sambel:
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Air hangat
- Gunakan Jeruk limau
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng, taburan daun bawang serta seledri, sehingga untuk rasa yang dihasilkan mie kocok sangat lah lezat. Di Bandung, mie kocok ini sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan. Biasanya mie ini dijual dengan menggunakan gerobak lalu didorong keliling. Tapi, kita juga bisa menemukan gerobak mie kocok yang sedang mangkal.
Cara membuat Mie kocok bandung:
- Ulek bumbu halus.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum.sisihkan
- Didihkan air bersama daun salam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan merica bubuk+Royco ayam test rasa.masukan irisan daun seledri dan daun bawang biarkan mendidih
- Masukan baso biarkan sampai mekar.masukan mie sebentar angkat mie tiriskan
- Siapkan mangkok,masukan mie,baso,kikil dan kuahnya.sajikan bersama sambal dan perasan jeruk limau.semoga bermanfaat…
Biasanya, mangkalnya di tempat-tempat yang ramai seperti di sekolah, daerah perkantoran, bahkan di pusat perbelanjaan. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie kocok bandung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
