Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cireng & basreng cobek ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian cireng & basreng cobek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cireng & basreng cobek karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng & basreng cobek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cireng & basreng cobek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cireng & basreng cobek yuk!
Untuk menyiapkan Cireng & Basreng Cobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram tepung tapioka
- Sediakan 20 buah baso
- Gunakan Penyedap rasa (royco)
- Ambil Gula putih
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Sediakan 1 buah Kencur
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 5-10 buah Cabai rawit
- Ambil 2-3 siung Bawang putih
Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng is a short name of Aci Goreng, which means Fried Aci (Kanji).
Proses menyiapkan Cireng & Basreng Cobek:
- Btw aku bikin sendiri ya cirengnya hehe. 100 gram tepung tapioka, diberi irisan daun bawang dan royco lalu beri air panas sedikit2 sampe kalis ya mom, klo udh kalis bikin buletan2 kecil lalu kita bikin gepeng kaya gini hehe klo bahannya kalis gak akan saling tempel ko mom. Jangan lupa goreng sampe mateng, warnanya cantik kan mom klo udh digoreng hehe
- Lalu si baso itu kita potong2, jangan lupa digoreng juga ya mom. Oh iya ini opsional ya mom, klo mau pake yg lain boleh kok, kaya otak2 dll
- Klo udh semuanya digoreng, kita tinggal bikin buat sambelnya, cabe rawit, gula, royco, bawang putih kita rekuh ya mom. Ini aku gak terlalu pedes cuman pake cabe rawit 2 biji aja hehe. Klo udh direkuh semua kita tinggal masukin basreng sama cirengnya ya mom jangan luoa diaduk2 biar merata. Btw ini gak terlalu merah tapi ini lumayan pedes, klo mom pengen yg pedes bisa ko ditambah lagi cabenya sesuai selera, trakhir jangan lupa diberi perasan jeruk ya mom biar lebih seger 😊. Selamat mencoba
Actually I'm still a little bit confused which one Aci (Kanji) is. Is it Tapioca or Sagoo starch. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮛᮨᮀ) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Lihat juga resep Rujak Cireng ️ enak lainnya. Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng') (Tulisan Sunda Baku : ᮎᮤᮛᮦᮀ ) adalah makanan ringan Sunda yang dibuat dengan menggoreng campuran adunan yang dibuat dari adunan atau tepung ubi kayu.
Mudah bukan membuat cireng & basreng cobek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
