Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep semur ayam tahu kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! semur ayam tahu kentang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak semur ayam tahu kentang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kentang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat semur ayam tahu kentang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin semur ayam tahu kentang yuk!
Untuk membuat Semur Ayam Tahu Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2
- Ambil 8 bh tahu (me: beli tahu yg sudah digoreng)
- Siapkan 2 bh kentang, potong2
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah (me: mix Bombay, cincang)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 bh Cabe merah (me: cabe giling
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 bt Kemiri
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 3 lb daun salam
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Ambil 2 bt cengkeh
- Siapkan 1/4 bt Pala (tambahan aku)
- Gunakan 2 kelopak bunga Pekak
- Siapkan 2 cm Kayumanis
- Siapkan 1 bt Kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (me: merica hitam)
- Gunakan 8 sdm Kecap manis
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Ayam Tahu Kentang:
- Siapkan bahan dan blender bumbu halus. Goreng tahu, kentang, dan ayam hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan Kecap, biarkan sebentar hingga caramelized. Tuangi air secukupnya (sesuaikan selera yaa, mau berkuah banyak atau sedikit)
- Kemudian masukkan Tahu, Kentang dan Ayam, aduk2 hingga rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Matikan api, angkat
- Sajikan dengan taburan bawang goreng (adanya daun bawang). Shluurphh, syedapp.. 😋😋
Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya, semoga bisa dimaklumi Jangan lupa Like, Share. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
