Lagi pengen coba resep ayam fillet goreng tepung krispy yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet goreng tepung krispy terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam fillet goreng tepung krispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam fillet goreng tepung krispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet goreng tepung krispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam fillet goreng tepung krispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam fillet goreng tepung krispy yuk!
Untuk menyiapkan Ayam fillet goreng tepung krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg dada ayam (filet tipis2, me : jadi 10 potong)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan marinasi :
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan 150 gr Tepung bumbu serbaguna (me : merk sasa)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan 200 ml air dingin /es
Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat.
Cara membuat Ayam fillet goreng tepung krispy:
- Cuci bersih dada ayam, fillet sesuai selera ya bund…kalau saya lebih tipis lebih suka
- Campurkan ayam fillet dengan bahan marinasi, aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup di lemari es (me : rak dibawah freezer). Simpan semalaman ya bund…biar bumbu meresap.
- Untuk adonan pelapisnya, Campurkan tepung bumbu dan tepung tapioka secara merata,
- Ambil bag. Ayam fillet, masukkan ke dalam adonan pelapis sampai terbalur rata, celupkan ke air dingin/es selama 3 detik, kemudian masukkan lagi ke adonan tepung pelapis sambil sedikit dicubit2.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak (metode deep frying biar krispy). Tunggu sampai kecoklatan satu sisix, balik, dan jika sudah matang angkat dan tiriskan…ayam fillet krispy siap disajikan
Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple, namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta lebih gurih. Saat membalurkannya, pijat-pijat ayam sehingga terbentuk lapisan tepung pada permukaan ayam. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal.
Selamat mencoba resep ayam fillet goreng tepung krispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
