Ingin tau rahasia masak semur ayam tahu kecap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam tahu kecap terbaik! semur ayam tahu kecap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak semur ayam tahu kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu kecap! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan semur ayam tahu kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu kecap yuk!
Untuk membuat Semur ayam tahu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 10 buah Tahu belah 2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/asam jawa
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm merica
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 7 buah cabe merah + 10 cabe rawit
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukup lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur/royco ayam
- Siapkan secukupnya Garam
Ceritanya bingun mo menyajikan menu apa buat suami. berhubung d kulkas ada tahu n sisa dada ayam kemarin. jadilah muncul ide bikin semur kecap. #masaksetiapbagian Lita Johani. Tahu Telur Kecap (taluthong) Resep tradisional Cina, biasa disebut Ta Lu Thong, biasanya pakai telur rebus, tahu, atau boleh pakai daging. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu.
Proses menyiapkan Semur ayam tahu kecap:
- Cuci bersih ayam marinasi dengan jeruk nipis,diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali,lalu rebus ayam dengan daun salam
- Goreng tahu & ayam yg sudah di rebus ayam nya jgn terlalu kering ya moms,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan mengeluarkan minyak masuk daun jeruk,salam,lengkuas,serai
- Masukkan ayam tambahkan air secukup nya tambahkan kecap,garam,kaldu jamur/royco
- Kemudian masuk tahu masak hingga ayam dan tahu meresap tes rasa kl kurang manis boleh tambah gula /kecap ya moms sesuai selera
Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Jika anda ingin mengenal menu semur ayam kecap, maka anda juga harus tahu seperti apa resep lengkapnya. Memang anda dituntut untuk sedikit bersabar dalam proses membuatnya, harus ikhlas saat memasaknya agar rasanya makin joss. Sesuatu yang dilakukan dengan penuh keikhlasan akan bagus hasilnya. Langsung saja yuk bagi anda yang penasaran sama.
Selamat mencoba resep semur ayam tahu kecap! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
