Ingin bikin pempek dos yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos terbaik! Makanan pempek dos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk memasak Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 300 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ebi
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sachet penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan Bahan cuko
- Ambil 2 balok gula merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt ebi
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Langkah-langkah memasak Pempek dos:
- Membuat adonan pempek : uleg ebi, bawang putih dan garam. Campurkan dengan tepung terigu yang sudah ditaruh ke wadah terpisah. Masukan air 2 gelas belimbing kemudian rebus hingga mengental. Angkat sisihkan.
- Setelah adonan tepung mulai hangat. Masukan telur, penyedap rasa dan saos tiram. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera lenjer atau pempek kapal selam (beri isian kocokan telur). Kemudian rebus sekitar 2 menit atau hingga mengapung.
- Setelah matang semua..sisihkan terlebih dahulu. Penampakan pempek yg sudah matang.
- Untuk membuat cuko. Uleg bawang merah bawang putih garam cabe dan ebi. Kemudian rebus air. Masukan bumbu uleg td. Masukan gula merah. Air asam jawa. Penyedap. Koreksi rasa dulu ya sebelum diangkat
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
