Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pesmol ikan non micin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pesmol ikan non micin untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ikan non micin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan non micin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat pesmol ikan non micin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan non micin yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol ikan NON Micin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan kembung (boleh digantin ikan patin)
- Sediakan 2 buah ketimun segar
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe (Karna kosong stoknya jadi Skip 😂)
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas sereh
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus kecil asam jawa
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Gunakan Daun bawang
Bumbu kuah kuningnya dibuat pekat dan kental dan selalu menggunakan ikan sungai. Mungkin karena kami hidup dengan Sungai Musi membelah kotanya. sehingga ikan sungai lebih mudah ditemui dalam. Seduh bumbu pesmol dengan sedikit air; Tumis bumbu, masukkan sisa air dan didihkan. Masukkan cabai rawit, cabai merah, daun bawang, bawang merah, masak hingga layu; Masukkan ikan dan aduk rata.
Proses memasak Pesmol ikan NON Micin:
- Marinas ikan kembung dengan perasan jeruk dan garam sisihkan selama 1 jam masukan kekulkas (kalau tidak memiliki kulkas bisa ditaruh disuhu ruang)
- Siapkan bahan2 bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit,garam,haluskan dan sisihkan, kemudian geprek sereh, jahe dan lengkuas sisihkan
- Potong korek api ketimun,dan daun bawang sisihkan
- Siapkan wajan, goreng ikan yg telah dimarinasi, jgn terlalu gosong angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak tumis bahan2 alus sampai harum, masukan cabai, dan bahan yg sudah digerpek tadi, kemudian masukan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum
- Kemudian masukan sedikit air tunggu hingga meletup, dan masukan Air asam jawa, gula merah,tes rasa, dirasa kurang garam boleh tambahkan
- Tunggu hingga agak menyusut airnya
- Kemudian masukan ikan dan masukan timun beserta daun bawang
- Sajikan pesmol siap disantap bersama nasi putih panas
Pesmol Ikan yang nikmat dan sehat siap disajikan. Resep Pesmol ikan bawal laut dan gurame. Masak pesmol pasti ada rasa gurih, asam, manis,pedasnya.nah asamnya itu bisa pakai cuka atau asam kandis yah moms. Dulu nggak suka makan ikan yg masih bentuk utuh. Soalnya pernah ketelen durinya dan nyangkut di tenggorokan.
Selamat mencoba resep pesmol ikan non micin! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
