Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bobor daun singkong kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bobor daun singkong kuning, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak bobor daun singkong kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun singkong kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak bobor daun singkong kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bobor daun singkong kuning!
Untuk membuat Bobor daun singkong kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong, rebus kemudian di peras lalu potong2
- Ambil 6 butir telur rebus
- Gunakan 200 gr kikil sapi, rebus untuk menghilangkan lendir
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai sebentar
- Siapkan ketumbar secukupnya sangrai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus santan instan bubuk santan, stock drmh adanya cuma ini
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning Enak Ini Cocok UntuK Menu Pelengkap Makan Malam. Lihat juga resep Sayur Bobor Bayam Tulungagung enak lainnya Bobor merupakan salah satu masakan tradisional (khas) Indonesia yang menggunakan sayuran dan kuah santan encer sebagai bahan utamanya. Begitulah aneka bahan dan resep dari sajian mantap sayur bobor daun singkong. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya.
Proses membuat Bobor daun singkong kuning:
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas,serai dan daun salam sampai harum.
- Beri air setelah mendidih masukan kikil kemudian telur rebus yg sudah dikupas kulitnya.
- Masukan santan instan dan beri garam dan gula kemudian korekai rasa.
- Terakhir masukan daun singkong yg sudah di cacah. Dan sajikan bersama tempe dan sambal terasi.
Tanaman yang satu ini memiliki jenis yang beragam. Keanekaragaman jenis singkong tersebut akan diulas dalam artikel berikut ini. Cara membuat sayur daun singkong: cuci bersih daun singkong, rebus matang, peras dan iris; masak daun singkong bersama bumbu dasar kuning, air dan kecombrang; masak hingga mendidih; masukkan santan; masak semua bahan tersebut hingga bumbu merata; masukkan tekokak dan cabai rawit; masak sebentar lalu angkat; sajikan hangat dan taburi dengan teri. Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar, mulai dari bayam, kangkung, dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian, yang akan kami sajikan pada penulisan artikel kali ini adalah tentang bagaimana cara pembuatan sayur bobor yang terbuat dari bayam, rasanya sama-sama enak seperti sayur bobor yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bobor daun singkong kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
