Coba resep ikan pindang serani sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan pindang serani! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan pindang serani karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang serani! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ikan pindang serani hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pindang serani yuk!
Untuk membuat Ikan pindang serani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan gabus
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Lada
- Gunakan 1 Kemiri
- Gunakan Bahan iris :
- Siapkan 4 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil 3 buah cabe utuh
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
Tumis * dan ** hingga naik bau dan keperangan. Masukkan garam dan gula secukup rasa, daun kesum dan tomato. Ikan pindang serani khas jepara siap dihidangkan. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan sederhana asal jawa tengah yaitu masakan ikan pindang serani spesial (istimewa) khas jepara yang enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat.
Proses membuat Ikan pindang serani:
- Siapkan ikan yang sudah dibersihkan
- Rebus air hingga mendidi, sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, kunyit)
- Masukkan bumbu halus kedalam panci yg sudah mendidih, kemudian tumis bumbu iris (cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, sereh)
- Masukkan ke dalam panci tsb, kemudian tambahkan daun bawang, garam, penyedap rasa, gula secukupnya)
- Masukkan ikan kedalam panci tsb, koreksi rasa dan sajikan
- Note : jangan memasak ikan terlalu lama, karna bisa hancur.
Oh ya, dulu masa kat s'pore akak pun kata ikan kerisi, bila sampai KL dorang kata itu ikan merah, ikan kerisi yg lagi satu, kecik sikit, alamak heheeee. pepahat pun akak tak tau, dlm. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pindang serani. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
