Coba resep gangan asam pindang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gangan asam pindang cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak gangan asam pindang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam pindang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak gangan asam pindang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gangan asam pindang!
Untuk menghidangkan Gangan Asam Pindang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan pindang (bisa diganti ikan patin atau ikan gabus)
- Sediakan 2 lbr kol
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah mentimun
- Siapkan 1-2 siung bawang merah dan bawang putih
- Ambil 1-2 buah cabe merah dan hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Laos dan serai secukupnya (geprek)
- Ambil Gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Jahe dan Kunyit seruas jari
- Siapkan 3 biji kemiri
Resep (Recook) Ikan Pindang bumbu Sarden. Gangan mengingatkan kita pada pindang ikan patin asal Palembang, Sumatera Selatan, atau dari Pekanbaru, Riau. Dengan cara masak hampir serupa, gangan dan pindang patin sama-sama mengandalkan rasa pedas-asam-gurih. Hanya saja, sup gangan lebih gurih karena ikan yang dimasak adalah ikan laut. "Inilah makanan khas Pulau Belitung.
Cara memasak Gangan Asam Pindang:
- Bersihkan ikan. Potong mentimun, kol dan wortel. Rajang bawang merah dkk
- Haluskan bumbu. Masukkan sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan tadi.
- Masukkan ikan, diamkan sebentar kira2 5 menit
- Masukkan semua bahan sayur dan rajangan bawang dkk. Tambahkan laos dan serai yg sdh digeprek
- Tambahkan air secukupnya, masukkan gula dan garam. Cek rasa.Tutup panci, tunggu 5-10 menit atau sampai ikan dan semua bahan empuk dan matang. Angkat…. Sajikan
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gangan Asam Mujair. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gangan Asam Mujair. Aku bikin gangan asam ini,, enak dan seger. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya! Source : Nidarudi #GanganMacamMacam #Semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_bali #.
Selamat mencoba resep gangan asam pindang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
