Sedang mencari resep pindang ikan gabus yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang ikan gabus karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus!
Untuk menyiapkan Pindang ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan gabus
- Siapkan Segenggam cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 jari kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 2 biji tomat di potong2
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan Daun bawang dan kemangi
- Ambil 2 sdm tempoyak bisa di skip
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang ikan gabus:
- Ulek cabe, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah dan serai
- Campurkan dlm 2liter air
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan
- Masukkan tomat, daun salam, daun bawang, kemangi dan tempoyak serta garam dan sedikit gula
- Masak hingga ikan matang
- Angkat dan siap untuk di nikmati
Biasanya klo bikin pindang serani tuh pake ikan laut ya, ini coba pakai ikan air tawar. Dan cocok banget ya ternyata kepala ikan kuthuk/gabus ini dipindang, ada aroma dan rasa yg lain, dan ternyata kepala ikan kuthuk ini berdaging saya kaget tadi. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
