Ingin tau rahasia masak pindang ikan gabus sedaap yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ikan gabus sedaap terbaik! pindang ikan gabus sedaap pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang ikan gabus sedaap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus sedaap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan pindang ikan gabus sedaap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang ikan gabus sedaap!
Untuk membuat Pindang ikan gabus sedaap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan gabus
- Ambil 4 bh tomat kecil
- Gunakan 2 btg serai (di gebrek)
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 6 lmbr daun salam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah besar
- Ambil lengkuas (di gebrek)
- Sediakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan asam jawa
- Siapkan kecap manis
- Sediakan royco (sedkit)
- Siapkan garam
- Siapkan air
- Sediakan sayur kubis (bagi yg suka sayur)
Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang , juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan gabus sedaap:
- Potong ikan lalu cuci bersih kemudian di beri perasan air jeruk nipis/kunci/lemon
- Haluskan bawmer, bawput, cabe merah besar, jahe sm kunyit.
- Serai, lengkuas di geprek. Daun bawang (bag. Putih) di potong2 panjang, tomat kecil di potong dua.
- Asam jawa diremas dgn sdkit air. Sisihkan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td aduk sbentar, masukkan serai, lengkuas, daun salam masak sampai baunya harum, masukkan air asam jawa.aduk rata.
- Masukkan ikan gabus, air, garam, royco, kecap manis. Diamkan sampai mendidih
- Masukkan irisan daun bawang, tomat yg sdh di belah dua td + sayur kubis (klo sya pecinta sayur) jd sy masukan.masak sbentar.. Koreksi rasa.
- Taraaa.. Pindang tumis ikan gabus siap dihidangkan 🍲 sedaaappp 👌
Resep Pindang Ikan Gabus, Makanan Khas Sumsel Pindang Ikan Gabus diolah dengan berbagai macam bumbu dan rempah, sehingga mempunyai cita rasa khas yaitu gurih, segar dan sedikit pedas. Lengkap! mulai dari yang berbahan jamur, ikan, sayuran, daging, ayam, dll. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus sedaap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
