Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tumis ayam suir ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tumis ayam suir! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak tumis ayam suir karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam suir! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis ayam suir hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis ayam suir!
Untuk menghidangkan Tumis ayam suir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 3 siung bawang putih, belah dua bagian
- Siapkan 1 L air
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan ¹/² bh bawang bombay rajang memanjang
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- Siapkan ¹/² sdt ketumbar halus
- Ambil ¹/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Sejumput gula
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Masukan daging ayam, suwir, masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Proses membuat Tumis ayam suir:
- Didihkan air bersama potongan bawang putih dan sereh, setelah mendidih masukkan filletan ayam. Rebus kurang lebih 10 menit. Angkat, tiriskan. Suir filletan setelah agak dingin, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan irisan bawang merah, bombay, cabe, ketumbar, merica dan daun jeruk aduk rata.
- Tuangkan 1 sendok sayur air rebusan ayam, kecap manis dan suiran ayam aduk rata.
- Masak hingga air menyusut namun jangan terlalu kering, tambahkan gula dan garam, aduk rata. Cek rasa, matikan kompor. Tumis ayam suir siap dihidangkan.
- Note : kalau suka pedas lebih maknyus jika ditambah rajangan cabe hijau atau rawit sewaktu menumis bumbu…
Tumis Ayam Suir Suka-Suka step by step. Kembang kol potong-potong, ayam suir, bawang merah iris-iris, bawang putih dicincang, iris serong cabai hijau, tomat potong-potong. Siapkan minyak untuk menumis, masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum lalu masukkan kembang kol dan sedikit air biarkan. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis ayam suir. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
