Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep " tuna asap kuah santan " ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! " tuna asap kuah santan " adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan " tuna asap kuah santan " karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan "! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan " tuna asap kuah santan " hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin " tuna asap kuah santan " yuk!
Untuk menyiapkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna asap
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 40 butir cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Ambil secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya daun kemangi
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.
Cara menghidangkan " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat " tuna asap kuah santan ". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
