Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tuna asap santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tuna asap santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan tuna asap santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tuna asap santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tuna asap santan!
Untuk menyiapkan Tuna asap santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 600 gr tuna asap (1/4 ekor tuna)
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 1 sdm baceman bawang (5 bawang putih)
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting (boleh tmbah rawit klo ska pedas)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan 600 ml santan (sy pke klapa 4000)
- Sediakan garam + kaldu bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Masukkan ikan, santan kelapa, masukkan pula garam, penyedap rasa, garam dan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih dan kuah seidkit menyusut. Sudah sangat tidak sabar dengan bagaimana mengolah ikan tuna tersebut? Maka ikuti petunjuk pembuatan berikut ini!
Cara menyiapkan Tuna asap santan:
- Haluskan bawang merah, baceman bawang, cabai merah
- Tumis sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai matang
- Masukkan ikan, aduk sebentar, masukkan santan, sduk perlahan sampai matang (mendidih) jangan sampai santan pecah
Mula-mula cuci terlebih dulu ikan tuna asap, lalu goreng sebentar saja kemudian tiriskan. Potong tiap ikan jadi dua bagian. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Karena lagi langka dapatlah ikan asap campur yang besar dan kecil kecil. Dimakan pake nasi anget mantap mak. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel tentang resep ikan asap santan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tuna asap santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
