Ingin tau rahasia bikin pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) terbaik! pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan pindang kepala iwak haruan (ikan gabus) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)!
Untuk menghidangkan Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan haruan
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh terasi
- Ambil 1 sendok teh asam
- Siapkan kunyit
- Gunakan bahan pelengkap:
- Sediakan iris timun
- Sediakan belimbing wuluh
- Siapkan sereh 1 geprek
- Gunakan lengkuas 2 ruas geprek
- Siapkan lombok merah hijau
- Ambil potong tomat
Ikan inipun mudah sekali didapat, bisa dibeli di pasar, bahkan di warung-warung sekitar tempat tinggalnya. Namun apakah mereka tahu asal-usul ikan tersebut. Tentu saja tidak semua orang tahu, termasuk cara budidayanya. Inilah yang akan dikupas dalam artikel ini.
Cara menghidangkan Pindang kepala iwak haruan (ikan gabus):
- Bersihkan ikan haruan(ikan gabus).
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis masukan sereh dan lengkuas, serta ikan, lalu masukan air 1 gelas belimbing.
- Kira kira sudah agak matang masukan timun, belimbing, potongan tomat, dan lombok. Tunggu matang, koreksi rasa, angkat.
Ikan ini memiliki ciri morfologi atau disebut juga sebagai bagian-bagian yang ada pada tubuh ikan gabus. Antara lain; Kepala; Bentuk kepala ikan gabus cenderung lebih pipih dan cukup besar. Kepala juga memiliki tekstur yang sedikit bersisik seperti ular. Biasanya sisik yang ukurannya paling besar ada dibagian atas kepala. Maka kepala keluarga beserta pembantunya tersebut beranjak ke sungai yang tidak jauh dari rumahnya.
Selamat mencoba resep pindang kepala iwak haruan (ikan gabus)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
