Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep resep sayap ayam bakar taliwang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! resep sayap ayam bakar taliwang salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak resep sayap ayam bakar taliwang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep sayap ayam bakar taliwang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan resep sayap ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin resep sayap ayam bakar taliwang yuk!
Untuk menyiapkan Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam (isi 6)
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah tomat merah (kecil, jika besar cukup 1)
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan Bumbu Tabur
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula merah (disisir)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Ikuti saja petunjuk resep berikut ini. Resep ayam taliwang selanjutnya ini menggunakan jenis ayam kampung. Ayam kampung memang memiliki cita rasa yang lebih gurih dan cenderung lebih rendah lemak. Untuk membuat ayam bakar taliwang menggunakan ayam kampung, inilah bahan-bahan yang perlu disiapkan.
Cara membuat Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang:
- Bersihkan ayam, cuci, potong 2 setiap bagiannya. Cuci bersih, tiriskan.
- Siapkan bumbu halus. Saya pilih menggunakan blender.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Gunakan api sedang saja. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah dan kaldu jamur. Tumis sampai harum dan agak kering karena saya menghaluskan dengan blender. Jika diulek, cukup tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Tunggu sebentar sampai ayam agak berubah warna, baru masukkan air. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Siapkan teflon anti lengket, panggang ayam diatas teflon, sesekali oles bumbu, panggang hingga muncul efek terbakar. Sajikan.
Ayam kampung ½ ekor, dipotong-potong menjadi beberapa bagian Panggang daging ayam hingga matang dan empuk. Agar daging ayam matang sempurna, tusuk-tusuk daging ayam bagian dalam menggunakan pisau. Ayam taliwang khas Lombok siap disajikan. Resep Ayam Bakar Taliwang Khas NTB - Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai budaya dan ciri khas daerah. Selain bahasa dan adat istiadat, masing-masing daerah tentu saja memiliki masakan enak yang khas.
Selamat mencoba resep resep sayap ayam bakar taliwang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
