Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pempek tanpa ikan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek tanpa ikan! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!
Untuk membuat Pempek Tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 5 sendok makan tepung beras
- Ambil 2 sendok makan bawang putih bubuk
- Ambil 2 sendok makan garam
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Siapkan 800 ml air mendidih
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 500 gram tepung tapioka
- Gunakan # bahan isian
- Siapkan 1 butir telur dikocok dengan garam
- Siapkan # bahan cuko
- Ambil 500 gram gula merah
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 sendok makan asam jawa
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Siapkan Segenggam udang ebi
- Sediakan sesuai selera Garam & penyedap
- Sediakan 1 sendok makan cuka
Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Langkah-langkah menghidangkan Pempek Tanpa ikan:
- Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam,penyedap. Campur sampai rata
- Masukkan air mendidih, aduk sampai tidak ada yg bergerindil. Biarkan sampai hangat
- Masukkan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan terlalu lama diuleni bisa alot. Asal sudah tercampur rata n bisa dibentuk saja
- Bentuk kapal selam dn beri isian telur kocok sampai telur habis. Sisa adonan pempek bentuk lenjer
- Rebus pempek sampai mengapung, setelah mengapung 10 menit baru diangkat dn ditiriskan
- Goreng pempek sampai berwarna kecoklatan
- Cara membuat cuko: blender bawang putih, cabe, udang ebi. Rebus smua bahan termasuk yg diblender kecuali cuka. Rebus sampai mendidih n gula merah sudah larut semua. Saring dan bisa disajikan/ disimpan
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Selamat mencoba resep pempek tanpa ikan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
