Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep "pindang ikan gabus" ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian "pindang ikan gabus" ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan "pindang ikan gabus" karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "pindang ikan gabus"! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan "pindang ikan gabus" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin "pindang ikan gabus" yuk!
Untuk menghidangkan "Pindang Ikan Gabus", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Ambil 1 batang kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang, potong kasar
- Gunakan 2 buah tomat ceri, potong 4
- Ambil 3 buah cabe rawit jawa
- Ambil 1 liter air
- Ambil secukupnya Nanas
- Sediakan secukupnya Garam halus
- Siapkan Giling kasar :
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan seibu jari Asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu. Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan.
Proses menghidangkan "Pindang Ikan Gabus":
- Dalam panci campurkan ikan, air, sereh, dan bumbu giling. Didihkan sampai ikan matang
- Masukkan kemangi, daun bawang, tomat ceri, cabe rawit, nanas, dan garam. Didihkan sebentar. Angkat dan sajikan
- Note : Ikan bisa diganti ikan lain seperti patin
Pindang ikan patin, pindang ikan gabus, pindang tulang dan pindang udang merupakan menu utama Rumah Demang. " Kami menyajikan menu lezat dari resep turun-temurun. Lokasi Gabus Pucung Leuwinanggung diminati para bikers, pasalnya di sana banyak jalur yang seru seperti off road, jalur pinggir tol, dan lalu lintas kendaraannya masih enak untuk para. Bumbu masakan pindang ikan gabus hanya menggunakan bahan bumbu sederhana. Berikut Resep lengkap cara membuat hidangan masakan ikan gabus dengan kuah merah. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.
Selamat mencoba resep "pindang ikan gabus"! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
