Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)
Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)

Ingin masak pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) terbaik! pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) yuk!

Untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan adonan
  2. Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
  3. Ambil 8 sdm tepung terigu
  4. Sediakan 26 sdm air
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Siapkan 16 sdm tepung tapioka
  9. Gunakan Bahan cuko
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan Secukupnya cabe merah dan rawit
  12. Sediakan 1,5 bungkus asam yang 500an
  13. Ambil Secukupnya gula merah
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula putih
  16. Gunakan Air sekitar 3 atau 4 gelas

Biang pempek ini didapatkan dengan memasak air, garam, kaldu, bawang putih terlebih dahulu di panci kecil hingga larut. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan spatula. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Proses menyiapkan Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok):
  1. Campurkan bahan adonan kecuali tepung tapioka dan telur, kemudian aduk2 sampai larut sambil dipanaskan sampai menjadi bubur
  2. Kemudian pindahkan ke wadah lain, campur telur dan beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni
  3. Bentuk2 sesuai selera kemudian rebus di air mendidih sampai matang. Setelah matang tiriskan. Kemudian goreng sampai kecoklatan
  4. Untuk cuko, haluskan bawang putih dan cabe kemudian tambahkan air kira2 3-4 gelas, tambahkan asam, gula merah, garam dan gula. Masak sampai mendidih, cek rasa angkat

Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat pempek dos pistel pempek tanpa ikan dan diisi tumisan pepaya mentah..

Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.