Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek dos tanpa ikan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 trigu
- Siapkan 400 gr tapioka
- Ambil 400 ml air panas
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 butir telur rebus
- Ambil Kuah
- Gunakan 350 gr Gula merah
- Ambil Sejumput gara
- Gunakan 10 bh Cabe rawit hijau
- Gunakan 5 bh Cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Potongan timun
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.
Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Terigu, garam, kalsu bubuk, bawang putih yg sudah dihaluakna beri air panas
- Lalu masukan tapioka aduk sampai kalis
- Bentuk sesuai selera
- Didihkan air yg sudah diberi 2 sdt minyak
- Masukan pempek yg sudah dibentuk angkat sampai pempek mengapung tiriskan lalu goreng diminyak yg sudah dipanaskan
- Angakt tiriskan lalu potong2 beri siraman kuah Gula merah dan potongan timun dan telur siapa disajikan
Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos tanpa ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
