Sedang nyari resep pindang ikan gabus yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang ikan gabus terbaik! pindang ikan gabus salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pindang ikan gabus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gabus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pindang ikan gabus hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan gabus ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Ambil 1 cabe merah keriting
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 potong nanas
- Siapkan 1 buah tomat Merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 1 ikat kecil daun kemangi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
Resep Pindang Ikan Gabus / Masakan Khas Palembang. Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada.
Cara memasak Pindang Ikan Gabus:
- Bersihkan ikan gabus, potong" sesuai selera cuci hingga bersih dan lumuri dgn air jeruk nipis, sisihkan
- Kupas dan bersihkan semua bumbu lalu cuci bersih lalu potong"
- Panaskan minyak untuk menumis jika sdah panas masukan bumbu yg sdah di iris" dan tumis hingga harum,jika sdah masukan ikan gabus dan beri sedikit air lalu bumbui dgn garam, gula,dan kaldu jamur, koreksi rasanya jika sdah pas tutup wajan dan biarkan bumbu meresap
- Jika bumbu sdah meresap maka masukan irisan tomat, cabe dan juga nanas biarkan sbntar hingga sdikit layu baru masukan daun kemangi, aduk" sebentar lalu matikan apinya dan siap di sajikan
Pemilihan ikan gabus yang kaya protein bukan tanpa alasan. Selain mudah didapat di Sungai Musi, Palembang, juga memiliki tekstur ikan yang lembut dan gurih. Hidangan pindang ikan gabus khas Palembang tampilannya cerah dan aroma kuahnya menggugah selera dan biasanya selalu menjadi makanan wajib wisatawan saat berkunjung ke Bumi Sriwijaya. Berikut adalah resep pindang ikan gabus ala Palembang yang enak dan tentu bikin nagih. Bahan-bahan: Simak Juga: Resep makanan untuk diet.
Selamat mencoba resep pindang ikan gabus! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
