Coba resep pindang kepala ikan gabus sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang kepala ikan gabus salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang kepala ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kepala ikan gabus! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang kepala ikan gabus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang kepala ikan gabus yuk!
Untuk menyiapkan Pindang kepala ikan gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah kepala ikan gabus, bagi 2
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawanh putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 l air
- Sediakan 1 buah nanas ukuran kecil
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat kecil yang belum terlalu merah
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Karena pindang ikan gabus bermanfaat baik bagi tubuh yakni menyehatkan. Satu lagi nih menu kampung halaman yaitu pindang ikan gabus. Rupanya potongan Ikan Gabus yang menjadi bahan utama Pindang Gabus sudah dipotong-potong terlebih dahulu menjadi tiga bagian yakni kepala, badan, dan buntut, dan juga sudah direbus.
Proses menghidangkan Pindang kepala ikan gabus:
- Cuci bersih kepala gabus, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan irisan cabe merah keriting, lengkuas, daun salam, dan sereh.
- Beri air, garam dan gula, didihkan. Koreksi rasa.
- Masukkan kepala ikan gabus, masak sekitar 4 menit tambahkan nanas, masak kembali hingga kepala ikan matang. Lalu masukkan tomat dan cabe rawit. Matikan api.
- Sajikan hangat dan beri tambahan daun kemangi.
Resep: Pindang Ikan Gabus Legit. in Seafood. Setiap ikan yang akan kita sajikan, selalu ikan yang segar yang kita beli dalam keadaan masih hidup, sehingga terjamin kesegaran ikan yang kami sajikan," Jelasnya. Margaret, biasa ia disapa, mengatakan Pindang ikan gabus menjadi menu best seller di rumah demang, pindang gabus memiliki kuah kental berwarna kuning kemerahan. Gabus Andrao Ikan Gabus Channa Andrao. Ikan yang satu ini memiliki nama latin "Channa Andrao" memiliki ciri yang sangat unik dibandingkan dengan ikan gabus pada umumnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang kepala ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
