Sedang pengen coba resep pempek dos aroma udang yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos aroma udang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos aroma udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pempek dos aroma udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos aroma udang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat pempek dos aroma udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos aroma udang yuk!
Untuk membuat Pempek Dos Aroma Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir telur
- Sediakan 300-400 gram sagu
- Ambil Untuk merebus
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Isi kapal selam, kocok rata
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 cubit garam
- Gunakan Biang
- Sediakan 250 gram terigu
- Siapkan 500 ml kaldu udang
- Sediakan 2-3 sdt garam
- Ambil Bahan cuko
- Ambil 500 gram gula aren/merah
- Siapkan 1 L air
- Siapkan 3 sdm cuka
- Ambil 125 gram cabe rawit
- Siapkan 20 gram garam
- Siapkan 5 siung bawang putih
Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Aroma Udang:
- Biang. Didihkan kaldu. Masukkan terigu. Aduk cepat hingga Kalis. Dinginkan.
- Campur biang dengan 4 butir telur. Aduk rata. Tambahkan sagu secara bertahap hingga adonan menjadi Kalis, tidak lengket dan mudah dibentuk.
- Untuk model kapal selam. Ambil sedikit adonan. Bulatkan kemudian bentuk kubah. Katupkan pinggirannya, sisakan sedikit lubang. Tuang adonan isi. Katupkan dengan rapi.
- Kalau bentuk lenjer mah gampang ya. Tinggal dipulung memanjang. Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minya. Masak hingga matang-mengapung. Tiriskan.
- Setelah dingin, susun dalambwadah bertutup dan bisa disimpan dalam kulkas.
- Buat cuko. Masukkan semua bahan cuko dalam sebuah panci. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Blender kemudian saring.
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri.
Selamat mencoba resep pempek dos aroma udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
