Coba resep pempek dos tanpa ikan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pempek dos tanpa ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan pempek
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 800 ml air didihkan
- Ambil 250 gr terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Siapkan 500 gr sagu
- Ambil 1 butir telur kocok. Untuk isian kapal selam
- Gunakan Bahan kuah cuko
- Gunakan 500 gr gula aren
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 40 gr gula jawa (iris2)
- Siapkan 50 gr bawang putih haluskan
- Gunakan 50 gr cabe rawit haluskan
- Siapkan 1/2 sdm garam
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos tanpa ikan:
- Siapkan wadah.. Campurkan terigu, garam, tepung beras aduk rata, lalu tuang perlahan air mendidih n aduk rata gunakan sendok sayur
- Diamkan hingga dingin dulu tuang minyak goreng & telur Aduk rata lalu tuang sagu bertahap hingga adonan bisa dibentuk (gunakan tangan n pastinya sudah cuci tangan bersih)
- Ambil adonan secukupnya lalu dipulung memanjang (lenjer). U/ pempek kapal selam ambil adonan lalu bulatkan, buat lubang seperti sumur n tuang sedikit telur yang sudah dikocok n tutup (aku cma buat 1 kapal selam karna agak repot baby nangis)
- Siapkan panci untuk rebus pempek hingga mendidih n pempek ngambang angkat dan goreng diwajan yang berisi minyak
- Siapkan panci kecil untuk kuah cuko.. Masukkan semua bahan hingga matang dan cek rasa..
- Potong2 pempek dan beri kuah cuko lalu iris2 Timun.. Pempek siap disantap😋
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
