Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy saus lada hitam madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam crispy saus lada hitam madu! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy saus lada hitam madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus lada hitam madu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam crispy saus lada hitam madu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam crispy saus lada hitam madu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy saus lada hitam madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong Dada ayam fillet, iris dadu dagingnya
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu krispi (Aku pakai Sasa)
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 siung Bawang merah, cacah
- Sediakan 2 siung Bawang putih, geprek & cacah
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Ambil 2 buah Tomat, iris 8 bagian & buang biji
- Ambil 2 buah Cabai hijau, iris buang biji
- Gunakan 1 buah Daun bawang
- Gunakan 1 bungkus Saori saus lada hitam
- Sediakan 1 sdt Lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm Bawang putih bubuk (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula merah
- Ambil 1 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm Madu
Nikmati dengan nasi putih hangat atau bisa juga di tambah saus sambal. Rasa madu yang manis membuat ayam goreng yang satu ini menawarkan cita rasa berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Ditambah dengan rasa serta aroma lada hitam yang khas, membuat masakan ini menawarkan sensasi yang begitu itimewa. Tambahkan lada bubuk secukupnya ke dalam tumisan.
Cara memasak Ayam crispy saus lada hitam madu:
- Marinasi potongan daging ayam dengan garam & lada selama 30 menit di kulkas.
- Cacah bawang merah & bawang putih, iris bawang bombay, buang biji & potong tomat & cabe hijau
- Tiriskan ayam yang sudah di marinasi. Masukkan tepung bumbu krispi dalam wadah & masukkan potongan ayam tsb sedikit demi sedikit lalu kocok hingga permukaan ayam terlapisi merata.
- Goreng ayam yg sudah berlapis tepung. Tips agar minyak tidak kotor : ayak dulu ayam berlapis tepung hingga tdk ada sisa tepung selain yg menempel di ayam, baru di goreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, & bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam. Tambahkan tomat, cabai hijau, & daun bawang. Tambahkan saori saus lada hitam, garam, gula merah, lada, kaldu jamur, kecap, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk & madu. Campur rata.
- Ayam krispi saus lada hitam madu siap disajikan ❤
Tambahkan madu ke dalam bahan tersebut. Tunggu sampai air agak berkurang atau surut. Jika sudah, masukkan larutan tepung maizena ke dalamnya. Aduk sebentar dan matikan api kompor. Siapkan ayam dan lumuri dengan saus tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy saus lada hitam madu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
