Coba resep daun singkong kuah santan kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong kuah santan kuning salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan daun singkong kuah santan kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong kuah santan kuning!
Untuk memasak Daun singkong kuah santan kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Daun singkong
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Menu buka kali ini, saya mau masak daun singkong kuah kuning. Langsung eksekusi yuk, gini Cara masaknya: Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong kuah santan kuning:
- Rebus daun singkong
- Potong dan rebus ayam agar mendapat kaldunya
- Potong tahu sesuai selera. Kalau mau utuh juga boleh. Kalau saya, saya potong jadi2 bentuk segitiga
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabe merah besar, kunyit
- Tips : kunyit saya bakar dahulu sebelum dihaluskan agar nanti menghasilkan warna kuning yang cantik
- Panaskan 2 sdm minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam dan kaldu nya
- Masukkan daun salam, lengkuas, sereh
- Tambah kan air jika ingin kuah yang lebih banyak
- Masukkan garam, gula merah, penyedap rasa
- Masukkan daun singkong yang sudah direbus
- Masukkan santan kara
- Terakhir test rasa. Dan sayur daun singkong kuah santan kuning siap disajikan
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Masak Daun Singkong Santan Kuning. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong kuah santan kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
