Ingin masak es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) terbaik! Hadirkan es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) yuk!
Untuk membuat Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kilo daun cincau hijau
- Sediakan 1 buah kelapa bakar (parut peras santannya)
- Ambil 1 gelas belimbing gula pasir (kasi air secukupnya,rebus sampai gula larut)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 liter air matang
- Siapkan Secukupnya Es Batu
Namun, es daluman ini berbeda dengan es cincau yaitu perbedaannya terdapat pada santannya. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali. Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional.
Cara menghidangkan Es Cincau Hijau Kuah Santan Bakar (Es Daluman):
- Cuci daun cincau..sampai bersih..tiriskan..Gini rupa daun cincau ku 😆 Benar" baru dipetikk…Fresshh
- Robek,remas,kucek dan tambahkan air matang sedikit demi sedikit (jangan langsung semuanya) sampai hancur dan gel nya keluar semua.. Ini harus tenaga exstra yaa (btw ini tangan nya mamah)💪😆 Jika air sudah mulai berat dan gel terbentuk..segera saring agar tidak menggumpal.. Diamkan 3 -4 jam..di suhu ruang
- Sambil menunggu cincau mengeras..parut kelapa tambahkan air matang peras santannya (santannya gaperlu direbus lagi) tambahkan garam..buat juga karamelnya..
- Jika cincau sudah mengeras sajikan dengan santan,karamel gula,dan es batu.. Syegerrrrr..
- Wangi santannya Gurihh.. Gula nya Maniss.. Uenakkkk bangett….. Mari mari…dicoba😆😋
Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es cincau khas bali yang unik menggunakan kelapa bakar. Tuang santan ke dalam mangkuk dan sirup gula merah. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat es cincau hijau kuah santan bakar (es daluman) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
