Coba resep ayam bakar bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar bumbu kacang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu kacang!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam tanpa tulang
- Siapkan bumbu ukep :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu kacang :
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam, gula, gula merah
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan daun jeruk
There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Yuk lihat gimana sih caranya buat ayam bakar bumbu kacang yang endolita, legitnya bikin pengen terus nambah lagi dan lagi! Bahan-bahan yang kita butuhkan untuk bikin ayam bakar bumbu kacang ini enggak beda kok dengan bumbu kacang untuk membuat sate, ini dia bahan-bahan untuk membuatnya, check it do!
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu kacang:
- Bersihkan ayam, lumuri dgn jeruk, ulek bumbu ukep, ukep ayam hingga matang, sisihkan
- Buat bumbu kacang, goreng kacang dan semua bumbu, haluskan, tumis bumbu dgn menambahkan daun jeruk, beri air secukupnya, beri garam, gula, gula merah, kecap dan kaldu jamur secukupnya
- Aduk hingga mendidih sambil cek rasa, lumuri ayam yg telah diukep tdi dgn bumbu kacang
- Bakar ayam hingga kering wangi, bila perlu oles lgi permukaan ayam dgn bumbu olesan kacang td
- Bila telah matang, angkat dn siap disajikan bsa dgn menambahkan sambel dan lalapan
Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Lihat juga resep Sate ayam bumbu kacang enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
