Ingin tau rahasia bikin pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 terbaik! pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉!
Untuk membuat Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 gr tepung protein sedang
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 450 ml air mendidih
- Ambil Bahan Isi
- Sediakan 500 gr pepaya muda, serut/parut kasar
- Siapkan 5 butir bawang merah, cincang
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm ebi, cincang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sachet kaldu ayam bubuk (8 gr)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml santan
Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Proses menyiapkan Pempek Dos Pistel (tanpa ikan, tanpa telur). Enak dan lembut👌😉:
- Bahan Isi. Tumis bawang merah, bawang putih dan ebi sampai wangi diatas api sedang. Masukkan pepaya mudah yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata sampai pepayanya setengah layu. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan santan. Aduk rata. Masak bahan isian sampai santan benar-benar meresap. Jangan lupa untuk cicip dan koreksi rasa. Matikan api. Sisihkan, biarkan dingin
- Bahan Kulit. Campur rata tepung terigu, tepung tapioka/sagu, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuangkan air mendidih kedalam tepung sambil diaduk-aduk menggunakan garpu atau sendok sampai tepung bergumpal. Diamkan adonan sampai uap panasnya menghilang. Setelah adonan bisa dipegang/sentuh dengan tangan, ulen/remas-remas adonan sebentar saja yang penting adonan cukup menyatu.
- Pipihkan adonan dan gilas dengan ketebalan 0,5 cm, tabur secukupnya tepung sagu apabila adonan dirasa sedikit lengket. Plong adonan, diameter 7cm atau sebesar cetakan pastel (jika punya). Ambil satu adonan, gilas oval memanjang, Beri isi secukupnya. Note: untuk kulit jangan terlalu gilas tipis ya sobat.
- Tutup adonan, tekan-tekan ujung adonan sambil padatkan isian. Pilin. Tata rapih diatas loyang yang ditabur tipis tepung. Disini loyangnya tidak aku tabur tepung dan kulit pempek tidak lengket pada dasar loyang
- Masukkan pempek kedalam air mendidih. Rebus sampai pempek mengapung. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Goreng pempek kedalam minyak panas diatas api sedang. Cukup asal goreng saja sampai permukaan kulit pempek menjadi kering. Angkat, tiriskan dan nikmati dengan cuka :).
Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Untuk Pempek yang tanpa ikan orang palembang menyebutnya pempek dos. Nah adonan pada pempek dos ini bisa di beri isian tumisan pepaya dan di sebut pempek pistel.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos pistel (tanpa ikan, tanpa telur). enak dan lembut👌😉. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
