Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur daun singkong santan pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur daun singkong santan pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur daun singkong santan pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan sayur daun singkong santan pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan pedas!
Untuk memasak Sayur daun singkong santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Lumayan lama tdk pernah masak sayur santan,, krn zauji mmg tdk terlalu doyan dgn sayur yg disantan,, beliau lebih suka sayur bening.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong santan pedas:
- Pilah daun singkong yang masih muda kemudian cuci bersih
- Rebus daun singkong selama 10-20 menit
- Tiriskan daun singkong lalu potong sesuai selera
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah diulek tadi, garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampe harum
- Masukkan santan dan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan daun singkong aduk rata. Tunggu sampai matang kurang lebih 15menit
- Masakan siap disajikan
Sayur singkong di masak pedas pasti membuat anda penasaran dan ingin cepat-cepat membuatnya. Rasa pedas dari resep ini di dapat dari cabai rawit, selain rasa pedas anda juga akan di suguhkan rasa gurih karena terdapat santan sebagai kuahnya, rasanya yang pas di dapat dari bumbu-bumbu pilihan. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur daun singkong santan pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
