Ingin tau rahasia memasak ayam bakar yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar terbaik! ayam bakar cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 sendok sayur minyak
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Haluskan
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit (suka2)
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Ambil Bumbu penyedap
- Ambil 1 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar:
- Bersihkan & potong2 Ayam. Lalu panggang sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan.
- Tumis bumbu halus & bumbu2 cemplung sampai wangi & matang.
- Tambahkan air & biarkan mendidih.
- Masukkan ayam (buat ayam terendam agar saat matang ayam juicy. Kalau kurang terendam tambah air panas)
- Masak sampai bumbu mengental & berminyak.
- Angkat Ayam, tiriskan lalu bakar sambil dioles-oles bumbu.
- Siap disajikan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Mudah bukan membuat ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
