Coba resep #255. ayam bakar taliwang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan #255. ayam bakar taliwang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak #255. ayam bakar taliwang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan #255. ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #255. ayam bakar taliwang yuk!
Untuk membuat #255. Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 65 ml santan instan + 300ml air
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
- Sediakan 1 sdt terasi
Cara membuat #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
- Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
- Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
- Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
- Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.
Mudah bukan membuat #255. ayam bakar taliwang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
