Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong teri medan telor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong teri medan telor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong teri medan telor karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong teri medan telor! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sayur santan daun singkong teri medan telor hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong teri medan telor yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat Daun Singkong
- Gunakan 2 Butir Telor Ayam
- Gunakan 100 gr Teri Medan
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit setanutuh
- Sediakan 4 bh bawang merah iris-iris
- Siapkan 2 bks santan instan 65ml
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
Proses menghidangkan Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor:
- Petikin daun singkong, kemudian rebus di air yg mendidih, setelah lemas matikan kompor, bilas dgn air dingin dan tiriskan. Kemudian iris2
- Rebus telor kemudian kupas
- Goreng Teri Medan hingga kecoklatan dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng bawang merah, setelah kekuningan masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh
- Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata supaya bumbu tercampur
- Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan daun singkong, cabe rawit, teri medan. Aduk rata
- Setelah itu tambahkan santan, aduk supaya semua tercampur merata. Setelah mendidih tes rasa.
- Setelah sayur matang, matikkan kompor, sayur santan daun singkong siap dihidangkan
Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan, masak hingga bumbu sedikit meresap. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong teri medan telor? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
