Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong cabe muda ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur santan daun singkong cabe muda untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong cabe muda karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong cabe muda! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sayur santan daun singkong cabe muda hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong cabe muda yuk!
Untuk membuat Sayur santan daun singkong cabe muda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 grm daun singkong yg sdh
- Ambil dibuang batang dan
- Gunakan tangkainya
- Siapkan 1 ktk (200 ml) santan kara
- Sediakan 8 sdk sayur minyak goreng
- Gunakan 50 grm cabe muda utuh
- Siapkan 2 btg ukrn kecil serai
- Siapkan digeprak, simpulkan
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Siapkan 2 ruas jempol laos
- Sediakan 3 sdt teh garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdt royco ayam
- Siapkan 1 L air
Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam, cabe rawit, tahu, serai, sampai harum. Rebus daun singkong muda bersama ½ sdt garam sampai empuk. Previous Post Resep Sayur Gurih Daun Katuk Next Post Resep Sayur Sawi Santan. Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis.
Cara menghidangkan Sayur santan daun singkong cabe muda:
- Cuci bersih daun singkong. Kemudian beri 2 gelas air dlm wadah yg ada daun singkongnya, mulai dgn ke dua tangan memegang daunnya. Lalu lakukan seperti memeras pakaian sampai daunnya putus. Lakukan terus sampai menjadi serpihan agak kecil sesuai dgn yg diinginkan. Kemudian peras airnya, lalu sisihkan, seperti pada foto
- Siapkan semua bahan. Maaf minyak, gula, garam, dan royco gak ikut ke foto
- Uleg halus kunir, laos, kemiri, bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum, masukkan cabe muda dan serainya. Aduk aduk sampai cabenya layu. Masukkan air, tunggu sampai mendidih baru masukan daun singkongnya,aduk rata
- Bila sdh mendidih masukkan santan kara, gula pasir, garam dan royco. Aduk rata, tunggu sampai masak dan koreksi rasanya.
- Inilah hasilnya yg mirip dgn daun singkong tumbuk. Selamat mencoba resep masakan kesukaan keluarga saya. Salam bahagia
Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket.. karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Agar lebih sehat, santan yang digunakan untuk mengolah hidangan ini sebaiknya adalah santan segar encer. Resep gulai daun singkong-Daun singkong muda paling sedap dibuat gulai. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong cabe muda! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
