Ingin masak es daluman (es cincau hijau) yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep es daluman (es cincau hijau) terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - es daluman (es cincau hijau)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak es daluman (es cincau hijau) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman (es cincau hijau)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat es daluman (es cincau hijau) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es daluman (es cincau hijau) yuk!
Untuk menyiapkan Es daluman (es cincau hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya daun daluman
- Sediakan 65 ml santan
- Gunakan secukupnya gula merah
- Siapkan daun pandan
- Siapkan secukupnya garam, es batu
Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Es daluman (es cincau hijau):
- Cuci daun daluman,lalu rendam pakai air matang sampai daun terendam
- Lalu remas2 daun daluman sampai sari2 nya keluar dan air berubah menjadi kental dan berwarna hijau,ulangi meremas2 daunya sampai 2-3 kali,jika air perasan sudah tidak kental lagi,hentikan
- Lalu saring sari2 daun daluman dan buang buih nya.. diamkan sampai menjadi seperti jelly.. biasanya saya simpan di kulkas semalaman 😂..
- Lalu bikin kuah gula merah nya: rebus air dan gula merah serta daun pandan sesuai selera
- Kemudian lanjut bikin kuah santan: didihkan santan,garam dan air serta daun pandan sampai mendidih..
- Penyajian: ambil daluman yg sudah menjadi jelly lalu tuang kuah santan dan gula merah lalu tambahkan es batu… siap di hidangkan 😁
Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat es daluman (es cincau hijau) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
