Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cincau hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu cincau hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cincau hijau hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk menyiapkan Cincau Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daun cincau hijau
- Sediakan Secukupnya air
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Langkah-langkah memasak Cincau Hijau:
- Cuci bersih daun cincau yg sudah di petik. Untuk penyucian awal pakai air mentah saja, tapi jangan lupa bilas pakai air matang untuk pencucian terakhir.
- Beri air secukupnya. Kalau saya takaran itu sama seperti masak nasi, jadi perbandinganny 1:2
- Hancur dan remas daun sampai getahny atau kandungan di dalam daunny keluar mempengaruhi warna dan kekentalan air masak tadi.
- Lakukan proses tsbt sampai airny kental dan daunny benar benar hancur, tapi jangan sampai kelewat kental supaya bisa di saring.
- Jika sudah, saring airny. Untuk mencegah masukny daun bisa menggunakan saringan dua lapis seperti itu.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di kulkas dan biarkan dia mengeras seperti agar.
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Selamat mencoba resep cincau hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
