Lagi nyari resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras) terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek dos (pakai tambahan tepung beras) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos (pakai tambahan tepung beras) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos (pakai tambahan tepung beras) yuk!
Untuk memasak Pempek dos (pakai tambahan tepung beras), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung terigu segitiga
- Sediakan 2,5 sdm tepung beras
- Siapkan 600 ml air mendidih
- Ambil 1,5 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 12-15 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam halus
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Siapkan tapioka untuk taburan tangan
- Ambil Bahan isian :
- Siapkan Telor kocok lepas
- Gunakan Bahan cuka :
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 300 gr gula merah/aren
- Ambil 8 siung bawang putih, haluska
- Sediakan Cabe rawit haluskan
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir jika perlu
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Ikan dencis atau ikan tembang ini durinya banyak. Resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut Bingit nih. mendadak ingin masak pempek dos, ada referensi cara membuat yang cukup enak yang dijadikan acuan nih.mau tahu juga kan?.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek dos (pakai tambahan tepung beras):
- Dlm baskom, campur tepung beras & terigu. Sisihkan
- Didihkan 600 ml air, angkat, beri minyak goreng. Lalu masukkan ke dlm baskom berisi terigu & tpg beras, aduk rata, biarkan sampai tidak panas lag
- Masukkan telur dan bawang putih, aduk rata
- Masukkan garam & kaldu bubuk, aduk rata (pastikan memasukkan garam & kaldu bubuk setelah telur masuk & tercampur rata ya..)
- Masukkan tapioka, sedikit2, jgn sekaligus, uleni dengan tangan, cicipi.
- Rebus air di panci, beri 2 sdm minyak goreng, didihkan
- Bentuk adonan sesuai selera, masukkan ke air mendidih, biarkan sampai mengapung, angkat
- Setelah semua proses no 7 selesai, goreng pempek sampe kekuningan. Hidangkan..
- Bahan cuka : *rebus seluruh bahan sampai mendidih & gula hancur, saring. Hidangkan
- Note: Klo mau pake campuran ebi silakan ya.. Ebinya dicuci bersinh, sangrai lalu ulek halus. Masukkan ebi ke adonan barengan sama garam.
Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan.
Selamat mencoba resep pempek dos (pakai tambahan tepung beras)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
