Ingin tau rahasia membuat cincau hijau yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cincau hijau terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cincau hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat cincau hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cincau hijau yuk!
Untuk menyiapkan Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cincau
- Gunakan 4 genggam daun cincau
- Gunakan 8 gelas air matang
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan santan
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65gr
- Gunakan 400 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Bahan sirup gula
- Sediakan 1/4 gula merah
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 simpul daun pandan
- Siapkan Secukupnya air
Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua. Permukaan daun berbulu dan batang pada pohon cincau hijau bertekstur kasar.
Langkah-langkah memasak Cincau hijau:
- Cuci bersih daun cincau. Bilasan terakhir pakai air matang
- Remas - remas
- Tuangi air matang sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga daun benar-benar layu dan air mengental berwarna hijau pekat
- Saring dan diamkan hingga mengeras
- Campurkan semua bahan santan. Didihkan
- Didihkan semua bahan sirup gula. Takaran air menyesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan.
- Ambil beberapa sendok cincau. Tambahkan sirup gula dan santan
Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental. Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup.
Mudah bukan membuat cincau hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
